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【永續創新：大地興JAPAN FOOMA 2024之旅】

　台灣黃豆食品設備製造領導者大地興，日前參加了2024年JAPAN FOOMA展會，展現了其對ESG（環境、社會、公司治理）的堅定承諾。參展不僅是為了緊跟國際趨勢，更是大地興實現「食品安全衛生」永續發展目標的重要性。

FOOMA展會以「Breakthrough FOOMA」為主題，聚焦食品技術創新。我們深入考察了從原料處理到最終包裝的全面解決方案，特別關注環境友好、衛生標準和食品安全等關鍵領域。並計劃將這些先進理念融入其黃豆食品設備製造標準之中，以提升產品品質並強化食品安全保障。大地興身為EHEDG會員，並受邀參加了EHEDG（歐洲衛生工程設計集團）舉辦的專題講座，由會長Hein Timmerman主持的講座聚焦食品機械設備的清潔驗證，深入探討了食品安全中的機械設備清潔驗證。這些新知識將直接應用於公司的產品研發和升級，進一步提升生產線的衛生標準，確保產品安全和品質。

通過此次FOOMA展會的參與，大地興不僅加深了對全球食品產業最新趨勢的理解，還與同行、客戶和供應商進行了深入交流，這些寶貴的經驗和見解將成為公司未來發展的重要指引。我們正以實際行動展示如何將食品安全和ESG理念融入企業發展戰略，期望通過不斷創新與改進，在確保食品安全的同時，也能保護環境、社會責任和公司治理方面樹立行業標竿，為台灣黃豆食品製造業的永續發展做出更大貢獻。