黃豆知識

【永續X黃豆：健康與環保雙贏！】

永續農業 (Sustainable Agriculture) 是當前先進國家重要的農業政策，為了延續生產糧食，並達到友善環境的一種決策。美國在永續農業方面採取了多項措施，旨在提高農業生產力的同時，減少對環境的負面影響。以下是美國推動永續農業的主要策略：

美國黃豆的永續策略：

● 友善土地管理 美國農場透過作物輪作、限制灌溉用水，以及利用衛星技術精準施肥，不僅保護土壤健康，還能降低對環境的影響。

● 維護生物多樣性 黃豆不得種植於生態敏感區，如草場、濕地與保護區，以防止農藥與肥料影響周圍生態。

● 保障農民安全 美國農業部嚴格規範農藥使用，以降低農民暴露於有害物質的風險，確保勞工健康與福祉。

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